Kunst

Die beste hausgemachte Cranberry-Sauce


  • 4

Das ist das beste hausgemachte Cranberry-Soße Ich habe jemals gemacht! Mit nur 4 einfachen Zutaten und wenigen Handgriffen zubereitet, ist diese frische Cranberry-Sauce die perfekte Ergänzung für Ihren Holiday-Esstisch.

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Als Amazon Associate verdiene ich mit qualifizierten Einkäufen. Bitte sehen Sie meine voll Verschwiegenheitsrichtlinie für Details.

Woo, los geht's! Der Thanksgiving-Modus ist hier auf Queenslee Appétit voll wirksam (obwohl Thanksgiving vor einem Monat hier in Kanada war). Ich habe ein komplettes Thanksgiving-Menü für Sie zusammengestellt, vom Hauptgericht über Beilagen und Vorspeisen bis hin zum Dessert.

Aber jetzt fangen wir mit dem einfachen Teil an, der Preiselbeersoße!

Die beste hausgemachte Cranberry-Sauce

Ich glaube, meine ganze Familie hasst Preiselbeersauce, aber Sie wissen, was sie dieses Jahr damit anfangen müssen, denn ich werde es immer wieder von Grund auf neu machen! Um fair zu sein, ihre einzige Erfahrung ist das Zeug in der Dose.

Obwohl sie, wie jedes andere im Laden gekaufte Essen, das sie zu hassen behaupteten, einmal meine hausgemachte Version probiert hatten, änderten sie sofort ihre Meinung! Wir hoffen, dass sie ihre Meinung zu Preiselbeersauce ändern, wenn sie mein hausgemachtes Rezept probieren.

Hier ist, was Sie an diesem Cranberry-Sauce-Rezept lieben werden

  • Verwendet nur 4 Zutaten (einschließlich Wasser, das Sie sicher schon haben)
  • Fertig in 5-10 Minuten
  • Schmeckt viel besser als in der Dose
  • Völlig anpassbar. Ich habe eine Liste optionaler Add-Ins beigefügt, mit denen Sie einen anderen Geschmack hinzufügen können!

Zutaten für Cranberry Sauce

Die 4 Grundzutaten der Preiselbeersauce sind Zucker, Wasser, Orangensaft und Preiselbeeren. Wir verwenden eine Tasse Zucker in der Sauce, aber Sie können die Süße leicht einstellen, indem Sie weniger (oder sogar mehr) hinzufügen, wenn Sie möchten. Sie können auch braunen Zucker durch weißen Zucker ersetzen, um einen noch anderen Geschmack zu erzielen!

Für die Flüssigkeiten verwenden wir 1 Tasse Wasser und 1/2 Tasse frisch gepressten Orangensaft, nicht den in Flaschen abgefüllten Saft. Sie können die Mengen tauschen und eine Tasse Orangensaft und eine halbe Tasse Wasser verwenden. Sie können auch alles Wasser oder den gesamten Orangensaft verwenden, um der Sauce mehr Orangengeschmack zu verleihen.

Wie man Cranberry Sauce von Grund auf neu macht

Cranberry-Sauce von Grund auf zuzubereiten ist eigentlich erstaunlich einfach! Beginnen Sie damit, Zucker, Wasser und Orangensaft in einem Topf zu vermengen und zum Kochen zu bringen.

Sobald die Mischung zu kochen beginnt, fügen Sie die ganzen Preiselbeeren hinzu und kochen Sie weiter, bis sie alle platzen. Die Preiselbeeren lösen sich auf und ergeben eine grobe Sauce. Wenn Sie jedoch ganze Beeren in Ihrer Sauce haben möchten, können Sie diese nach dem Kochen einrühren.

Wenn die Sauce fertig gekocht ist, können Sie etwas Orangenschale, Vanille, eine Prise Zimt oder Nelken unterrühren. Sie können auch eine Zimtstange oder eine Orangenschale einwerfen, während sie kocht, und dann entfernen, wenn sie fertig ist. Und wenn Sie eine erwachsenere Version machen möchten, wird ein Schuss Wein oder Rum definitiv die Dinge aufpeppen!

Kann Cranberry-Sauce gefroren werden?

Ja! Preiselbeersoße gefriert schön. Die Sauce in einen gefrierfesten Druckverschlussbeutel oder einen luftdichten Behälter geben und 1-2 Monate einfrieren.

Sie müssen es über Nacht im Kühlschrank auftauen, aber da alles gefroren und aufgetaut wird, wird die Sauce wässriger. Erwärme es einfach auf dem Herd in einem Topf bei mittlerer Hitze und lasse es kochen, bis der größte Teil des überschüssigen Wassers verdunstet ist und die Sauce wieder eindickt.

Wofür kann Cranberry Sauce verwendet werden?

Nun, Preiselbeersoße ist nicht wirklich etwas, was Sie selbst essen. Sie wird normalerweise zusammen mit einem anderen Gericht serviert. Aber wofür können Sie sie verwenden? Hier einige Ideen:

Wie Sie sehen, kann Cranberry-Sauce so viel mehr als eine Beilage sein. Jetzt mach ein oder zwei Batches und verabschiede dich endgültig von den Dosen!

Haben Sie diese hausgemachte Cranberry-Sauce gemacht? Lassen Sie mich wissen, wie sie in den Kommentaren unten ausgefallen sind! Und vergessen Sie nicht, ein Bewertung!

>> PIN DIESES SPÄTER <<

FOLGEN SIE QUEENSLEE APPÉTIT

Gefällt dir was du siehst? Vergewissern Sie sich, dass Sie Queenslee Appétit folgen, um leckere Rezepte zu erhalten!

Pinterest | Instagram | Facebook | Twitter |

Haben Sie Fragen zum Rezept? Kontaktiere mich Hierund ich helfe Ihnen gerne weiter!

TEILE DEINE BILDER!

Kennzeichne mich auf Instagram @queensleeappetit oder benutze den Hashtag #queensleeappetit, damit ich deine wunderschönen Kreationen sehen kann!

ABONNIEREN SIE DIE NEUESTEN REZEPTE!


Die beste hausgemachte Cranberry-Sauce

Die beste hausgemachte Cranberry-Sauce

Ausbeute:
2 und 1/2 Tassen
Vorbereitungszeit:
5 Minuten
Kochzeit:
10 Minuten
Gesamtzeit:
15 Minuten

Dies ist die beste hausgemachte Cranberry-Sauce, die ich je gemacht habe! Mit nur 4 einfachen Zutaten und wenigen Handgriffen zubereitet, ist diese frische Cranberry-Sauce die perfekte Ergänzung für Ihren Holiday-Esstisch.


Zutaten

  • 1 Tasse Kristallzucker

  • 1 Tasse Wasser

  • 1/2 Tasse Orangensaft (optional)

  • 16 Unzen. frische Preiselbeeren

  • Optionale Add-Ins (siehe Hinweise): 1 TL Orangenschale, 1/4 TL reiner Vanilleextrakt, 1 Zimtstange oder eine Prise gemahlener Zimt oder Nelken, eine Orangenschale oder ein Schuss Wein oder Rum, 1 gespaltene Vanilleschote

Anleitung

  1. Waschen Sie die Preiselbeeren und entsorgen Sie alle hässlichen, gequetschten. Beiseite legen.
  2. Zucker, Wasser und Orangensaft in einen kleinen Topf geben und bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Mischung zu kochen beginnt.
  3. Fügen Sie die Preiselbeeren hinzu und lassen Sie die Mischung zum Kochen zurückkehren. Sobald die Mischung kocht, stellen Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie sie 5-10 Minuten lang oder bis alle Preiselbeeren geplatzt sind.
  4. Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann in einen luftdichten Behälter umfüllen und bis zu 2 Wochen im Kühlschrank lagern.

Anmerkungen

  1. Optionale Anweisungen für Add-Ins: Wenn Sie Orangenschale, Vanille, eine Prise Zimt oder Nelken hinzufügen, warten Sie bis zum Ende, bis Sie sie eingerührt haben. Der Spritzer Wein oder Rum kann nach dem Hinzufügen der Preiselbeeren eingerührt werden. Die Zimtstange oder die Orangenschale können hinzugefügt werden, während die Sauce kocht, und dann entfernt werden, sobald sie abgekühlt ist. Wenn Sie eine geteilte Vanilleschote hinzufügen, geben Sie sie in die Sauce und lassen Sie sie abkühlen und vollständig abkühlen, bevor Sie die Bohne entfernen.
  2. Mach weiter: Cranberry-Sauce kann etwa einen Monat im Voraus hergestellt und in einem Druckverschlussbeutel im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Auftauen / Aufwärmen: Gefrorene Preiselbeersoße über Nacht in den Gefrierschrank stellen und auftauen lassen. Bei mittlerer Hitze ca. 5-6 Minuten auf dem Herd erhitzen oder bis der größte Teil des überschüssigen Wassers verdunstet ist.
  3. Gefrorene Preiselbeeren: Wenn Sie gefrorene Preiselbeeren verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie vor der Verwendung auftauen.
  4. Ganze Preiselbeersoße: Wenn Sie eine ganze Cranberry-Sauce möchten, reservieren Sie etwa 4 Unzen. von den Preiselbeeren (oder kaufen Sie extra!) und rühren Sie die ganzen Beeren nach dem Kochen in die Sauce.
  5. Variationen: Sie können den Kristallzucker durch braunen Zucker für eine Preiselbeersoße mit braunem Zucker ersetzen. Sie können auch alles Wasser oder Orangensaft verwenden, um einen besseren Orangengeschmack zu erzielen (empfehlen Sie, auch die Schale hinzuzufügen, wenn Sie dies möchten). Sie können auch die Mengen erhöhen und 1 Tasse Orangensaft und 1/2 Tasse Wasser verwenden.

Empfohlene Produkte

Als Amazon Associate und Mitglied anderer Partnerprogramme verdiene ich mit qualifizierten Einkäufen.

GUTEN APPETIT!

Alles Liebe, Dedra

©QUEENSLEE APPÉTIT. Alle Bilder & Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwenden Sie meine Bilder nicht ohne vorherige Erlaubnis. Wenn Sie dieses Rezept erneut veröffentlichen möchten, schreiben Sie das Rezept in Ihren eigenen Worten neu oder verlinken Sie zurück zu diesem Beitrag, um das Rezept zu erhalten.

<! –

->

[ad_2]


Related Articles

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Back to top button
Close